প্রবাদ রয়েছে যে, “আপনি যা খান, আপনি তাই”। আমাদের ব্যক্তিত্ব ও মানসিকতা গঠনে খাদ্যাভ্যাসের ব্যাপক ভূমিকা রয়েছে। তাই প্রত্যেকের উচিত স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক ও নির্ভেজাল খাবার খাওয়া। বাংলাদেশের নদ-নদী, খাল-বিল, হাওড়-বাওড়, মুক্ত জলাশয় এবং বঙ্গোপসাগরে প্রাকৃতিক উপাদান এবং জলজ উদ্ভিদ ও প্রাণী খেয়ে বেড়ে ওঠে রকমারি প্রজাতির দেশি ও সামুদ্রিক মাছ। রকমারি প্রজাতির দেশি ও সামুদ্রিক […]
আপনি জানেন কি- বাংলাদেশ একদা ’সোনালী আঁশের দেশ’ হিসেবে বিশ্বখ্যাত ছিল? সারাবিশ্বে সোনালী আঁশ তথা পাট বাংলাদেশকে পরিচিতি করে তুলেছিল। দেশের অর্থনীতিতে পাট বা সোনালী আঁশ যেমন যুগ যুগ ধরে অবদান রেখেছে, তেমনি বাঙালি যুগ যুগ ধরে কাঁচা বা শুকনো অবস্থায় খেয়ে আসছে পাটপাতা বা পাটশাক, যা আঞ্চলিকভাবে নালিতা পাতা বা নালিতা শাক নামেও পরিচিত। […]
প্রচণ্ড শীত ও ঠাণ্ডায় যখন ঘর হতে বের হতে পারছেন না, তখন ঘরে বসে পরিবার-পরিজন নিয়ে উপভোগ করুন রকমারি ফ্রেশ শুঁটকি। শীত ও ঠাণ্ডাকে উপেক্ষা করে বিভিন্ন জেলা হতে রকমারি দেশি ও সামুদ্রিক শুঁটকি ঢাকায় এনে সারাদেশে ক্যাশ অন হোম ডেলিভারি করছি। আমাদের কাছে আরও পাবেন বড় সাইজের লবণছাড়া কিং সাইজ পুঁটির চ্যাপা, নোনা ইলিশ […]
নদীমাতৃক বাংলাদেশের মানুষ মাছে-ভাতে বাঙালি। এদেশের বঙ্গোপসাগর, অসংখ্য নদ-নদী, খালবিল ও জলাশয় হতে আহরিত রকমারি জাতের মাছ এবং রকমারি মাছ হতে প্রস্তুত শুঁটকির সাথে বাঙালির সম্পর্ক হাজার বছরের। শুঁটকি কারও জন্য জীবিকা, কারও জন্য শখ, আর কারও জন্য বা অত্যাবশ্যক উপাদান। পাশাপাশি শুঁটকি বিশুদ্ধ ও প্রাকৃতিক প্রোটিনের এক গুরুত্বপূর্ণ উৎস। তাই বাংলাদেশের খাদ্যশিল্প ও কৃষি […]